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El estrés, aunque no lo creas, puede traer consecuencias a tu salud, debido a que implica una sobreproducción de cortisol, una hormona que puede causar una respuesta inflamatoria en el organismo.
Pero existen ciertos nutrientes que pueden ayudarte a regular mejor esos estados estresantes, y entre éstos se encuentran estas dos vitaminas:
La vitamina B6 forma parte del complejo B y, aunque en menor proporción, esta vitamina desempeña un papel vital en la regulación del sistema nervioso, debido a que participa en la síntesis de neurotransmisores que están relacionados con el estado de ánimo.
Entre estos neurotransmisores se encuentran la serotonina, la dopamina y el GABA, los cuales son conocidos como hormonas de la felicidad, por lo que su disminución en el organismo puede incrementar el estrés y la depresión.
La encuentras en: el atún y salmón; carne de res y de cerdo; granos enteros y cereales fortificados; plátanos, frijoles, nueces y garbanzos.
La vitamina D también participa en la regulación del estado anímico, pues diferentes estudios han encontrado una asociación entre bajos niveles de esta vitamina y la presencia de estados elevados de ansiedad y depresión.
Si bien la obtención de vitamina D es relativamente sencilla, pues con una breve exposición al sol de 10 a 15 minutos al menos tres veces por semana podría cubrir la dosis diaria recomendada, lo cierto es que gran parte de la población presenta un déficit de esta vitamina.
La encuentras en: cereales y leches fortificadas; en pescados grasos, como la trucha, salmón y el atún; en la yema de huevo, el hígado vacuno y en los hongos.
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