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El nanche es una fruta de color amarillo, también conocida como nance, que crece en el árbol Byrsonima crassifolia, originario de las regiones tropicales de América, desde México hasta Brasil y Perú.
Contiene una pulpa carnosa de sabor dulce y ligeramente ácida, con una textura granulada que rodea una o dos semillas grandes y duras en su interior. Además, lo puedes consumir de diversas formas: fresco, en dulces, conservas, fermentado e incluso en helados y postres.
De acuerdo con la Unidad Académica de Agricultura de la Universidad Autónoma de Nayarit (UAN), el nanche tiene propiedades antioxidantes, colabora en el funcionamiento del sistema digestivo, aporta minerales como magnesio y calcio, y es bajo en calorías y grasas. Asimismo, la UAN señala que tiene un gran aporte de vitaminas A y C, de las cuales la segunda es la que se encarga de facilitarle a nuestro cuerpo la absorción de hierro, además de fortalecer nuestro sistema inmunitario y de ser un aliado en el cuidado de la piel.
¿Sabías que el nanche contiene 20 veces más vitamina C que la naranja?
Pero no solo la supera en cantidad, sino que es un 48% más biodisponible
que la de síntesis, lo que quiere decir que el cuerpo la absorbe más eficientemente. Además, su poder antioxidante es 2.6 veces mayor.
Checa que la aparición de arrugas en la piel es propia del paso del tiempo y que se da, sobre todo, porque el cuerpo humano luego de los 40 años disminuye la producción natural de colágeno que, según el Instituto Mayo Clinic, es una proteína que se encarga de formar el tejido conectivo del organismo, ayudando a que la piel sea elástica y resistente.
La vitamina C que contiene el nanche no solo contribuye a fortalecer el sistema inmunológico, también interviene en la síntesis de colágeno y neurotransmisores, beneficiando la salud de las articulaciones, la piel, los vasos sanguíneos y el sistema nervioso central en general.
Además, es rico en antioxidantes como flavonoides y carotenoides, que combaten los radicales libres, reduciendo el riesgo de enfermedades crónicas y el envejecimiento prematuro. Es así que estos antioxidantes --junto con la vitamina C-- promueven la salud
de la piel al estimular la producción de colágeno y protegerla contra los daños causados por la exposición solar y la contaminación ambiental.
Si decides recurrir a una fruta que traiga beneficios a tu salud
y que, además, te ayude a generar colágeno sin que te des cuenta, prueba el nanche.
Fuentes:
El consumo de frutas y verduras se relaciona con una menor incidencia de problemas de salud, tanto en la niñez, como en la edad adulta. Problemas que pueden ir desde enfermedades cardiovasculares, algunos tipos de cáncer, hasta diabetes, obesidad y estreñimiento.
Según el portal de salud del Hospital Sant Joan de Déu de Barcelona, la infancia es el momento ideal para establecer hábitos alimenticios como el consumo de frutas que, no solo los protegerá de enfermedades futuras, sino que traerá estos beneficios para l@s niñ@s:
Si bien pueden comer todo tipo de frutas a partir de los 6 meses, hay algunas más recomendadas que otras.
Se trata de una fruta con unos niveles muy altos en potasio, magnesio, sodio, fibra, calcio y vitaminas A, B, C y E. Por lo que es una de las más completas y recomendables a la hora de dársela a los niños.
Según datos aportados por la Escuela de Salud de Harvard, contiene potasio y vitamina B6, que favorecen un buen funcionamiento de los músculos y el sistema nervioso. Es muy fácil de comer, incluso para l@s más pequeñit@s.
Es una fruta ideal para suministrar a l@s niñ@s por su alto contenido en calcio, ya que ayuda a fortalecer sus huesos. También es fuente de hierro, por lo que constituye un gran apoyo para el fortalecimiento de los glóbulos rojos.
Se trata de una de las mejores fuentes de vitamina C, y como apuntan los especialistas de Health Direct, se trata de un nutriente esencial (que el cuerpo no puede fabricar), indispensable para la absorción del hierro y el cobre. Por otro lado, también es necesaria para mantener la piel, los huesos y otros tejidos en buen estado.
Es una de las frutas que contiene más fibra, por lo que su elección puede ser prioritaria en aquell@s niñ@s que presenten problemas para ir al baño. También contiene vitamina A, fundamental para el mantenimiento dental, la visión y la salud de la piel.
Aporta nutrientes clave como los carotenos, el potasio o la vitamina A; además, ayuda a mantener a l@s niñ@s hidratad@s y es diurética, con lo que podrán eliminar los desechos por la orina fácilmente.
-Sé ejemplo para ell@s y consume fruta con regularidad.
-Colócala en un lugar visible, accesible y en una forma que ell@s puedan comerla con facilidad. Es más probable que las consuman si la ven y la tienen a mano.
-Inclúyela siempre que sea posible y en todo tipo de platillos. Basta con agregar unos trozos en el yogur, el cereal o las ensaladas.
-Implícal@s en la planificación, la compra y la preparación de la fruta.
FUENTES:
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